Notre petit plus :
Deux adresses, deux ambiances… mais un même esprit : celui d’un chef passionné, d’une équipe engagée et d’une mise à l’honneur du territoire lozérien, du champ à l’assiette. Une belle manière de découvrir l’Aubrac à travers ses saveurs.
Restaurant Cyril Attrazic - Brasserie La Gabale
Coordonnées
Adresse : 319 route du Languedoc, Aumont-Aubrac, 48130 Peyre en Aubrac
Tél: 04 66 42 86 14
Mail: reservation@cyrilattrazic.com
Site web : www.cyrilattrazic.fr
Qui sommes-nous ?
À Aumont-Aubrac, le chef Cyril Attrazic, étoilé au Guide Michelin, vous invite à vivre une expérience culinaire singulière. Dans son restaurant gastronomique, il exprime une cuisine personnelle, ancrée dans le terroir lozérien, inventive, précise, et toujours sincère.
Chaque plat raconte une histoire, entre racines et créativité, dans un cadre épuré et chaleureux qui met en valeur le produit et l’instant.Juste à côté, La Gabale propose une brasserie contemporaine où la convivialité est reine. Ici, les produits de saison sont travaillés avec exigence pour une cuisine généreuse, locale et moderne. Que ce soit pour une pause gourmande, un déjeuner en famille ou entre amis, La Gabale vous accueille avec simplicité et attention.
Horaires
Restaurant gastronomique du vendredi au lundi : de 12h à 13h15 et de 19h à 20h30 (sur réservation uniquement)
Fermeture annuelle du 1er au 10 juillet
Brasserie La Gabale du jeudi au mardi : de 12h à 14h et de 19h à 21h
Fermée le mercredi